Eren les 5:30h del matí quan ens hem despertat en plena llum del dia, sense poder dormir més. Hem passat una nit de conya al ryokan de Hakone, i és que aquí es respira un aire diferent, un silenci absolut. I els futons, comodíssims!
Quan marxàvem, la dona de la casa ens ha donat l’esmorzar per endur que ens havia preparat: un ou dur acompanyat de torrades i fruita. La pobre dona s’ha hagut de llevat ben aviat per acomiadar-se de nosaltres, però semblava que estava encantada 🙂
A les 6:29h agafàvem el tren a Gora, que arribava a Odawara a les 7:20h (fent transbord previ a Hakone Yumoto). Aquí hem agafat el tren bala Shinkansen HIKARI, directes fins a Nagoya en poc més d’una hora. Una passada!
NOTA: Podeu consultar els horaris i les combinacions de rutes en tren per tot Japó a la pàgina web d’Hyperdia.
El viatge fins a Nagoya l’hem passat escoltant música i observant el sud de Japó, format per camps d’arròs i ciutats (no massa boniques) de casetes baixes. Un cop a Nagoya, hem agafat el tren de la línia HIDA Limited Express (Wide View) que porta fins a Takayama en 2,5h.
Tal com indica el propi nom de la línia de tren, aquest recorregut permet gaudir d’unes fantàstiques vistes dels Alps Japonesos amb els seus camps d’arròs i pintorescs poblets rurals situats en valls entre imponents muntanyes i rius, en un entorn verd meravellós.
A les 12:15h hem arribat a Takayama. Hem estat 6 hores en total per anar de Gora (Hakone) a Takayama, però no ens ha resultat gens pesat 🙂
El primer que hem fet a l’arribar a Takayama ha estat comprar els bitllets de bus per demà (a la mateixa estació), ja que les places són limitades. Per anar a Shirakawa-go no hi ha problema (perquè surten diversos busos al dia) però d’allà a Kanazawa ja és més complicat, perquè només en surten 2 al dia i s’han de reservar. Hem tingut sort perquè hem pogut reservar les dues últimes places!
Després hem anat a informació turisme, just davant de l’estació, on ens han proporcionat un mapa de Takayama amb els restaurants senyalitzats i els principals punts d’interès.
Ràpidament hem localitzat el nostre hotel, que és més aviat un alberg amb habitacions ryokan i bany compartit. L’habitació és petita però suficient, i tot està súper net. Això sí, només hi ha dutxes a la planta baixa, però pel preu que paguem està de conya! I tenim wifi 🙂
Hem pogut deixar les maletes, posar-nos al dia i organitzar-nos una mica. Els nois de la recepció (molt joves, per cert!) ens han recomanat alguns llocs on anar, visites a fer, restaurants, etc.
Takayama és una preciosa ciutat tradicional, situada a la regió muntanyosa de Hida enmig dels Alps Japonesos, amb pintorescs carrers i casetes de fusta ben conservades, temples, santuaris, mercats, tavernes, botigues i destil·leries de sake. Més que una ciutat sembla un poble, i es recorre fàcilment a peu o en bicicleta.
Per Takayama hi ha molta oferta de restaurants que ofereixen menjar de tot tipus, tot i que la ciutat és famosa per la seva carn de Hida, d’una excel·lent qualitat i sabor.
Després de fer unes voltes per la zona sud del riu que travessa la ciutat, hem anat a parar a un restaurant familiar súper autèntic…
Asseguts al terra de tatami, hem gaudit d’un dinar japonès a base de sashimi de salmó, tempura de verdures i gambes, sopa de miso, arròs blanc, pepino amb bolets i una noodle soup freda amb ou. Tot exquisit! I per beure, el ja conegut refresc mugicha que ben fresquet entra molt bé! Ja ens hi estem acostumant 😉
Al sortir del restaurant hem visitat el temple Hida Kokunun-ji, el més antic de la ciutat. Al pati del temple hi ha una impressionant pagoda de tres pisos i un arbre gingko de 1200 anys.
Després hem anat al museu Yoshijime-ke, un exemple de casa de mercaders del període Edo. Permet fer-se una idea de com vivien en aquells temps i com s’estructuraven els habitatges per dins, amb àmplies habitacions de tatami separades entre elles per portes corredisses. Ens recorda a les cases dels dibuixos animats japonesos, com la del Ranma!
A les 17h tots els comerços han començat a tancar i la ciutat ha quedat pràcticament buida, excepte en els carrers principals del districte de Sanmachi-ji, que estaven plegats de gent i les botigues es mantenien obertes. Aquesta zona és la que disposa de més establiments orientats al turista, per això tothom es concentra aquí.
Ens ha sorprès com la gent formava llargues cues per menjar nigiris de carn crua!
Hem comprat un pastisset de te verd i hem donat una volta pel centre de la ciutat, recorrent els encantadors carrerons i vorejant el riu, mentre observàvem la gent local.
Poca cosa hi havia més a fer a part de tafanejar per les botigues de souvenirs i visitar una de les vàries destil·leries de sake de Sanmachi-ji (fàcilment identificables perquè tenen una gran bola de cedre penjada a la façana).
I allà hem pres un sake mentre descansàvem al preciós jardí interior de la destil·leria.
Quasi no ens el podíem acabar… és molt més fort que els que ens posen a Barcelona!
Al sortir ja era fosc, les botigues estaven tancades i només quedaven els bars i restaurants oberts. L’ambient ara és més tranquil, així que hem pogut gaudir de la màgia del lloc i caminar sense rumb pels carrerons il·luminats amb fanals de colors.
Hem trobat un local molt petit però acollidor i tradicional, on hem pogut provar la carn de Hida acompanyada d’una cervesa Kirin. Un bon final per un dia molt especial! Aquest poble ens ha encantat 🙂
Eren poc més de les 21h quan tornàvem al ryokan, i ja semblava mitjanit! Estem totalment adaptats als horaris d’aquí, encantats d’anar a dormir aviat per demà llevar-nos “ben d’hora, ben d’hora”…
Comment
[…] deixem el preciós poblet de Takayama per a visitar l’àrea més famosa de la regió de Hida, als Alps Japonesos: […]